- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 25 min
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Catégorie:
Apéritif et amuse-bouche
Ingrédients
- Pâte feuilletée1 rouleau
- Saumon fumé4 tranches
- Boursin cuisine3 cuillères à soupe
- Jaune d’oeuf1
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné puis étalez le Boursin sur la pâte.
- Déposez les tranches de saumon sur la moitié inférieure de la pâte puis rabattez-la sur l’autre moitié. Appuyez pour souder les bords et découpez des lanières de 1 cm de largeur.
- Torsadez les lanières, badigeonnez-les de jaune d’oeuf battu et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 25 minutes puis servez les torsades.