- Parts: 8
- Préparation: 25 min
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Catégorie:
Dessert - Cusine: Italie
Ingrédients
- Mascarpone500 g
- Oeufs4
- Nutella100 g
- Biscuits à la cuillère100 g
- Cacao en poudre4 cuillères à soupe
- Lait2 cuillères à soupe
- Sucre en poudre20 g
- Café1 tasse
Préparation :
- Séparez les jaunes d’oeufs des blancs. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez la mascarpone. Mélangez énergiquement.
- Dans un bol, mélangez le Nutella et le lait. Faites fondre le mélange au micro-ondes durant quelques secondes. Ajoutez le mélange dans le saladier. Mélangez le tout.
- Dans un récipient, battez les blancs d’oeufs en neige ferme. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.
- Faites tremper les biscuits dans le café. Cassez-les en gros morceaux avant de les placer dans le fond des verrines. Recouvrez avec une couche de crème puis placez à nouveau des morceaux de biscuits. Recouvrez à nouveau avec une couche de crème. Réfrigérez le tiramisu au nutella au minimum 8 heures, et saupoudrez de cacao avant de servir.
