- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 15 min
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Catégorie:
Plat Principal - Cusine: française
Ingrédients
- Tagliatelles250 g
- Bleu de Bresse125 g
- Lardons fumés100 g
- Crème liquide20 cl
- Oignon1
- Echalotte1
- Ail1 gousse
- Thym2 branches
- Persil1 bouquet
- Eau75 cl
- Poivre1 pincée
Préparation :
- Pelez et émincez l’oignon, la gousse d’ail, et l’échalote. Effeuillez le bouquet de persil.
- Coupez en morceaux le bleu de Bresse.
- Mettez tous les ingrédients dans une cocotte et laissez cuire pendant 15 minutes environ à feu moyen en remuant régulièrement.
- Servez les tagliatelles au bleu et aux lardons rapidement.
