• Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 18 min
  • Catégorie:
    Plat Principal

Ingrédients

  • Eau500 g
  • Tagliatelles400 g
  • Lardons250 g
  • Crème fraîche200 g
  • Parmesan50 g

Préparation :

  1. Dans la cuve du Thermomix, mettez, dans cet ordre : les lardons, la crème, les tagliatelles et enfin l’eau. Programmez le mode sens inverse à vitesse cuillère et à 100° durant 18 minutes.
  2. Râpez le parmesan. Servez les tagliatelles à la carbonara dans les assiettes. Parsemez de parmesan râpé.
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