- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 5 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Mangues3
- Sucre250 g
- Citron vert1/2
- Eau25 cl
Préparation :
- Pelez et dénoyautez les mangues. Découpez grossièrement la chair de mangues en morceaux. Pressez le demi-citron.
- Mixez la chair de mangues avec le jus de citron.
- Dans une casserole, mélangez l’eau et le sucre. Portez le mélange à ébullition. Laissez ensuite refroidir la préparation avant de l’incorporer à la purée de mangues.
- Versez la préparation dans un récipient hermétique. Placez au congélateur durant 8 heures au minimum.