- Parts: 6
- Préparation: 10 min
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Catégorie:
Dessert
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Thermomix - Cusine: française
Ingrédients
- Fraises surgelées500 g
- Sucre en morceaux50 g
- Blanc d’oeuf1
Préparation :
- Mettez les morceaux de sucre dans le bol du robot. Mixez durant 10 secondes à vitesse 9.
- Ajoutez les fraises surgelées, ainsi que le blanc d’oeuf. Appuyez 6 fois sur le turbo. Programmez durant 1 minute à vitesse 9. Raclez les bords du bol à l’aide de la spatule.
- Installez le fouet dans le robot. Programmez durant 20 secondes à vitesse 3. Réfrigérez le sorbet à la fraise au Thermomix au minimum 1 heure avant de déguster.