• Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie:
    Plat Principal

Ingrédients

  • Filets de dinde4
  • Poivrons rouges2
  • Piment rouge (facultatif)1
  • Oignon1
  • Ail1
  • Lait de coco25 cl
  • Sauce soja1 cuillère à soupe
  • Paprika en poudre1 cuillère à soupe
  • Huile d’olive1 cuillère à soupe

Préparation : 

  1. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Coupez les poivrons et épépinez. Découpez-le en lamelles. Découpez les filets de dinde en lamelles. Hachez le piment rouge.
  2. Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon et l’ail avec l’huile d’olive. Ajoutez les morceaux de dinde puis les poivrons et le piment. Faites cuire durant quelques minutes.
  3. Versez le lait de coco, la sauce soja et le paprika puis faites mijoter à couvert durant 10 minutes. Servez chaud, bon appétit !
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