• Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie:
    Sauce
    |
    Companion
  • Cusine: italienne

Ingrédients

  • Lait entier50 cl
  • Beurre50 g
  • Farine40 g
  • Noix de muscade1 pincée
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Découpez le beurre en dés.
  2. Installez le batteur. Dans le bol du Companion, versez le lait et ajoutez la farine, le beurre, le sel, le poivre et la muscade. Programmez à vitesse 7 et à 95° durant 10 minutes.
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