- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 10 min
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Catégorie:
Plat Principal
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Entrée
Ingrédients
- Pâtes350 g
- Melon1/2
- Jambon de Parme4 tranches
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée en suivant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
- Pendant ce temps, épépinez et détaillez le demi-melon en billes ou en cubes. Coupez les tranches de jambon en fines lanières.
- Egouttez les pâtes et passez-les sous l’eau froide pour les faire refroidir.
- Dans un saladier, versez les pâtes refroidies, ajoutez le melon et le jambon, mélangez délicatement. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez légèrement, poivrez et servez bien frais.