- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 60 min
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Catégorie:
Entrée
Ingrédients
- Lentilles240 g
- Tomates2
- Oignons2
- Fenouil1
- Huile d’olive1 cuillère à soupe
- Sel, poivre
Préparation :
- Faites bouillir une grande quantité d’eau salée dans une casserole. Lorsque l’eau est en ébullition, plongez les lentilles dans la casserole et faites-les cuire environ 1 heure. La cuisson achevée, égouttez les lentilles.
- Découpez les tomates en dés. Pelez et émincez les oignons. Découpez les feuilles de fenouil en tranches.
- Placez tous les ingrédients dans un saladier. Poivrez. Mélangez le tout. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Servez frais.
