- Parts: 4
- Préparation: 10 min
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Catégorie:
Entrée - Cusine: France
Ingrédients
- Radis1 botte
- Concombre1
- Citron1
- Oignon1
- Huile d’olive3 cuillères à soupe
- Crème fraîche3 cuillères à soupe
- Ciboulette10 brins
- Persil10 brins
- Sel, poivre
Préparation :
- Epluchez et hachez l’oignon. Pressez le citron et gardez le jus. Hachez finement le persil et la ciboulette.
- Coupez le concombre et les radis en tranches puis placez-les dans un saladier.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’oignon émincé, la ciboulette, le persil, du sel et du poivre. Incorporez la sauce aux concombres et aux radis puis mélangez.
- Laissez au frais pendant 15 minutes avant de servir la salade de concombre et de radis.
