- Parts: 6
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 5 min
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Catégorie:
Apéritif et amuse-bouche - Cusine: France
Ingrédients
- Bacon200 g
- Oeufs12
- Persil ciselé
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Battez les oeufs en omelette avec le persil ciselé, du sel et du poivre. Faites ensuite chauffer l’omelette dans une poêle avec un peu d’huile d’olive environ 5 minutes.
- Dans une poêle à part, faites rapidement cuire les tranches de bacon.
- Découpez l’omelette en morceaux puis enroulez-les dans une tranche de bacon.
- Maintenez les roulés d’omelette au bacon avec des cure-dents puis servez-les aussitôt.