- Parts: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 40 min
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Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Riz rond300 g
- Champignons250 g
- Oignon1
- Bouillon de légumes400 ml
- Vin blanc150 ml
- Beurre50 g
- Parmesan râpé40 g
- Sel, poivre
Préparation :
- Pelez et hachez l’oignon. Emincez également les champignons.
- Dans un plat à hauts bords, disposez le riz, les champignons, le bouillon de légumes, le vin blanc et l’oignon. Salez et poivrez puis mélangez.
- Couvrez le plat puis faites-le cuire 7 minutes au micro-ondes à 600 watts. Prolongez ensuite la cuisson de 25 minutes à 180 watts.
- Incorporez le beurre et le parmesan râpé puis mélangez. Dégustez votre risotto bien chaud.
