- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 30 min
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Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Pâte brisée1
- Fromage blanc 0%400 g
- Jambon200 g
- Emmental râpé allégé200 g
- Oeufs3
- Oignon1
- Moutarde1 cuillère à soupe
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Pelez et émincez l’oignon. Découpez le jambon en dés. Dans une poêle et sans matières grasses, faites revenir environ 15 minutes à feu doux l’oignon, les dés de jambon et 100 g de fromage blanc.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le fromage blanc et la moutarde. Ajoutez ensuite l’emmental. Incorporez le contenu de la poêle. Mélangez puis versez la préparation dans le moule à tarte. Enfournez durant 30 minutes environ.
