- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 40 min
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Catégorie:
Entrée
Ingrédients
- Poireaux2
- Crème liquide entière30cl
- Pâte brisée1 rouleau
- Mozzarella2 boules
- Oeufs4
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déroulez la pâte brisée, déposez-la dans un moule à tarte et piquez le fond. Lavez et émincez les poireaux. Coupez les boules de mozzarella en petits dés. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez ensemble la crème, les oeufs, salez et poivrez. Incorporez les poireaux, les dés de mozzarella et remuez.
- Versez la préparation sur la pâte et enfournez pendant 30 minutes. Servez chaud.