- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 40 min
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Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Saumon frais250 g
- Oeufs5
- Pâte feuilletée1 rouleau
- Chèvre1 bûche
- Crème fraîche épaisse20 cl
- Aneth5 brins
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Dans un grand récipient, écrasez le chèvre à l’aide d’une fourchette. Incorporez progressivement les oeufs.
- Découpez le saumon en dés. Ciselez l’aneth. Ajoutez à la préparation la crème, les dés de saumon, l’aneth, le sel et le poivre. Mélangez le tout.
- Versez la préparation sur la pâte feuilletée. Enfournez durant 40 minutes. Servez chaud ou tiède.
