Recette Purée de carottes au miel et curcuma facile

• Parts: 4
• Préparation: 10 min
• Cuisson: 20 min
• Catégorie:
  Accompagnement

Ingrédients

• Carottes800g
• Miel3 cuillères à soupe
• Crème fraîche1 cuillère à soupe
• Curcuma1 cuillère à café
• Sel, poivre

Préparation :

1. Epluchez et coupez les carottes en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 20 minutes.
2. Egouttez les carottes et mixez-les en purée. Ajoutez le miel, le curcuma, la crème fraîche, le sel, le poivre et mélangez. Dégustez la purée chaude.