- Parts: 6
- Préparation: 25 min
- Cuisson: 15 min
-
Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Poireaux6
- Jambon blanc6 tranches
- Comté50 g
- Beurre10 g
- Bouillon de volaille1 cube
- Sel, poivre
Préparation :
- Lavez et épluchez les poireaux. Fendez-les en 4 sans les découper entièrement.
- Dans un faitout, faites bouillir de l’eau et un bouillon. Plongez les poireaux et faites-les cuire durant 20 minutes environ. La cuisson achevée, égouttez les poireaux.
- Préchauffez le four à 120°. Beurrez un plat à gratin.
- Découpez le comté en grandes tranches fines. Autour de chaque poireau, enroulez une tranche de comté puis une tranche de jambon. Rangez côte à côte les poireaux dans le plat à gratin. Salez et poivrez. Enfournez durant 15 minutes. Servez chaud.
