- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
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Catégorie:
Accompagnement
Ingrédients
- Topinambours1 kg
- Ail2 gousses
- Huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Nettoyez soigneusement les topinambours en les brossant et découpez-les en fines rondelles. Pelez et hachez finement les gousses d’ail.
- Dans une poêle, faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile pour faire revenir les topinambours avec l’ail haché pendant 15 minutes environ. Salez en fin de cuisson et servez bien chaud.