- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 30 min
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Catégorie:
Accompagnement
Ingrédients
- Brocoli1
- Carottes4
- Haricots verts400 g
- Oignon1
- Ail1 gousse
- Sel, poivre
Préparation :
- Pelez et émincez l’ail et l’oignon. Epluchez et découpez les carottes en tronçons. Détaillez les brocolis en bouquets et découpez ceux-ci en deux.
- Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon et l’ail avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les carottes, les brocolis et les haricots verts. Versez un fond d’eau. Salez et poivrez.
- Faites mijoter à couvert durant 20 à 30 minutes. Servez bien chaud.