- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
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Catégorie:
Accompagnement
Ingrédients
- Courge butternut1
- Oignon1
- Huile d’olive2 cuillères à soupe
- Herbes de Provence
Préparation :
- Pelez la courge, retirez les graines et découpez-la en petits dés.
- Faites cuire les dés de butternut à la vapeur pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, émincez l’oignon et faites-le suer dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez les dés de courge, salez et faites revenir pendant 5 à 10 minutes. En fin de cuisson, parsemez d’herbes de Provence.