- Parts: 4
- Préparation: 25 min
- Cuisson: 5 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Farine150g
- Oeufs3
- Beurre50g
- Sucre40g
- Huile de tournesol
- Sucre glace30g
- Sel1 pincée
Préparation :
- Dans une casserole, faites chauffer 25cl d’eau avec le beurre, le sucre et le sel. Retirez du feu quand ça bout, incorporez la farine et remuez énergiquement.
- Remettez la casserole sur le feu, mélangez jusqu’à ce que la pâte se détache. Hors du feu, ajoutez les oeufs un par un tout en battant rigoureusement.
- Faites chauffer l’huile de tournesol et déposez la pâte par petites boules. Lorsqu’elles sont bien dorées égouttez-les. Saupoudrez les pets de nonne de sucre glace et dégustez.
