- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
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Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Penne400g
- Escalopes de poulet2
- Tomates séchées140g
- Crème fraîche4 cuillères à soupe
- Beurre10g
- Ail2 gousses
- Sel, poivre
- Persil3 brins
- Feuilles de basilic
Préparation :
- Faites cuire les penne dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, pelez et hachez l’ail. Détaillez les tomates séchées en dés. Coupez les escalopes de poulet en cubes. Lavez et ciselez le persil. Rincez les feuilles de basilic.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre puis faites revenir l’ail 2 minutes. Ajoutez le poulet et faites-le cuire pendant 10 minutes. Incorporez les tomates séchées et la crème fraîche puis remuez bien.
- Mélangez les penne avec la préparation précédente, parsemez de persil et de basilic puis dégustez.
