- Parts: 2
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 2 min
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Catégorie:
Pain brioches viennoiserie
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Thermomix - Cusine: italienne
Ingrédients
- Farine400 g
- Eau tiède200 g
- Huile d’olive1 cuillère à soupe
- Levure de boulanger1 sachet
- Sel1 cuillère à café
Préparation :
- Versez l’eau et la levure dans le bol du thermomix. Mixez durant 2 minutes à 40°C et à vitesse 1.
- Ajoutez ensuite la farine, l’huile d’olive et le sel. Programmez le mode pétrissage durant 2 minutes.
- Placez la boule de pâte dans un saladier couvert d’un torchon.
- Laissez reposer la pâte à pizza au Thermomix au minimum 1 heure avant de l’abaisser au rouleau pour la garnir selon vos envies.