Ingrédients

  • Farine400 g
  • Eau tiède200 g
  • Huile d’olive1 cuillère à soupe
  • Levure de boulanger1 sachet
  • Sel1 cuillère à café

Préparation :

  1. Versez l’eau et la levure dans le bol du thermomix. Mixez durant 2 minutes à 40°C et à vitesse 1.
  2. Ajoutez ensuite la farine, l’huile d’olive et le sel. Programmez le mode pétrissage durant 2 minutes.
  3. Placez la boule de pâte dans un saladier couvert d’un torchon.
  4. Laissez reposer la pâte à pizza au Thermomix au minimum 1 heure avant de l’abaisser au rouleau pour la garnir selon vos envies.
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