- Préparation: 10 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Lait50cl
- Maïzena110g
- Oeufs2
- Farine de riz90g
- Beurre15g
- Huile de tournesol2 cuillères à soupe
- Rhum (facultatif)2 cuillères à soupe
Préparation :
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec l’huile de tournesol, incorporez la farine de riz, la maïzena et le Rhum.
- Versez le lait et mélangez afin d’obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
- Dans une poêle chaude, déposez une noisette de beurre, versez une louche de pâte et étalez-la. Laissez cuire environ 1 minute, retournez-la et laissez cuire encore 1 minute. Dégustez avec la garniture de votre choix.