- Parts: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 5 min
-
Catégorie:
Dessert - Cusine: Italie
Ingrédients
- Mangue1
- Crème légère liquide30 cl
- Lait de coco20 cl
- Gélatine6 feuilles
- Sucre vanillé2 cuillères à soupe
Préparation :
- Dans un bol, faites ramollir les feuilles de gélatine en les plongeant dans de l’eau froide.
- Dans une casserole, portez le lait de coco et la crème liquide à ébullition. Retirez ensuite la casserole du feu. Ajoutez la gélatine, le sucre et remuez. Versez la préparation dans des verrines. Réfrigérez les panna cotta au minimum 2 heures.
- Découpez la mangue en dés. Déposez délicatement ceux-ci sur la crème. Servez les panna cotta à la noix de coco et mangue frais.