- Parts: 4
- Préparation: 25 min
- Cuisson: 15 min
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Catégorie:
Plat Principal
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Entrée
Ingrédients
- Courgettes rondes4
- Oeufs4
- Crème fraîche4 cuillères à café
- Tomates cerise8
- Ciboulette4 brins
- Sel, poivre
Préparation :
- Rincez les courgettes. Découpez leur chapeau et évidez-les à l’aide d’une cuillère. Faites cuire les courgettes à la vapeur durant 15 minutes.
- Préchauffez le four à 160°C. Ciselez la ciboulette.
- Disposez les courgettes dans un plat adapté à la cuisson au four. Au fond de chaque courgette, déposez une cuillère à café de crème. Cassez un oeuf dans chaque courgette. Salez et poivrez. Dans chaque courgette, ajoutez la ciboulette ciselée et deux tomates cerise.
- Enfournez durant 15 minutes. Servez immédiatement.
