Recette Mug cake au chorizo et chèvre facile

• Parts: 1
• Préparation: 10 min
• Cuisson: 2 min
• Catégorie:
  Entrée
• Cusine: française

Ingrédients

• Oeuf1
• Farine3 cuillères à soupe
• Chorizo40 g
• Bûche de chèvre30 g
• Tomates cerise2
• Huile d’olive1 cuillère à soupe
• Lait1 cuillère à soupe
• Levure chimique1/2 cuillère à café
• Romarin1 pincée
• Sel, poivre

Préparation :

1. Découpez les tomates cerise en deux. Placez-les dans un mug. Ajoutez le romarin. Faites cuire au micro-ondes durant 1 minute à pleine puissance.
2. Dans un récipient, fouettez l’oeuf. Ajoutez-le dans le mug. Ajoutez également l’huile d’olive, le lait, le sel, le poivre, la farine et la levure. Fouettez énergiquement la préparation afin d’obtenir un mélange lisse.
3. Découpez le chèvre et le chorizo en dés. Ajoutez les dés dans le mug cake. Remuez le tout.
4. Faites cuire au micro-ondes à 700 W. Si le mélange n’est pas cuit, prolongez la cuisson de 15 secondes. N’hésitez pas à renouveler cette opération si nécessaire. Dégustez le mug cake au chorizo et chèvre immédiatement.