- Préparation: 15 min
- Cuisson: 25 min
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Catégorie:
Apéritif et amuse-bouche
Ingrédients
- Farine180 g
- Levure chimique1
- Jambon blanc150 g
- Lait10 cl
- Huile d’olive10 cl
- Oeufs3
- Gruyère râpé100 g
- Olives noires
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez la farine et la levure dans un saladier puis formez un puit.
- Dans un second saladier, mélangez les oeufs avec le lait et l’huile d’olive. Versez la préparation dans le premier saladier et mélangez le tout.
- Découpez le jambon en petits morceaux et ajoutez-le avec le gruyère râpé. Salez et poivrez.
- Versez la pâte dans des moules à muffins. Disposez sur chaque muffin du gruyère râpé et une olive noire.
- Enfournez durant 15 minutes à chaleur tournante puis durant 10 minutes à chaleur normale.
