- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
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Catégorie:
Apéritif et amuse-bouche
Ingrédients
- Yaourt nature125 g
- Farine100 g
- Oeufs2
- Jambon100 g
- Gruyère râpé75 g
- Huile d’olive50 g
- Levure chimique1 sachet
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez les empreintes d’un moule à muffins.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le yaourt et l’huile d’olive. Mélangez énergiquement.
- Découpez le jambon en dés. Incorporez le fromage râpé et les dés de jambon. Mélangez afin d’obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans les empreintes du moule. Enfournez durant 20 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
