- Préparation: 15 min
- Cuisson: 30 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Farine300 g
- Chocolat blanc250 g
- Sucre en poudre100 g
- Oeufs2
- Beurre75 g
- Lait25 cl
- Levure chimique1 sachet
- Sel1 pincée
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Beurrez légèrement les empreintes d’un moule à muffins.
- Découpez le beurre en dés. Faites-les fondre dans une casserole à feu doux puis laissez refroidir. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre en poudre. Délayez progressivement avec le beurre fondu et le lait.
- Dans un second récipient, mélangez à l’aide d’une spatule la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange au saladier précédent. Remuez énergiquement le tout afin d’obtenir une préparation homogène.
- Cassez grossièrement le chocolat blanc. Incorporez les pépites à la préparation. Versez la préparation dans les empreintes du moule à muffins. Enfournez environ 30 minutes en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler.
