- Parts: 4
- Préparation: 15 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Fruits de la passion4
- Yaourts natures3
- Crème entière100 ml
- Blancs d’oeufs2
- Sucre en poudre40 g
Préparation :
- Mélangez les yaourts avec le sucre, jusqu’à ce qu’il soit bien dissous.
- Au batteur électrique, montez ,d’une part, les blancs d’oeufs en neige ferme, et d’autre part, la crème en chantilly.
- Incorporez la chantilly et les blancs en neige délicatement dans le mélange de yaourt.
- Coupez les fruits de la passion en 2 et égrainez-les. Répartissez les graines dans les verrines.
- Versez la mousse de yaourt dans les verrines au-dessus des fruits de la passion et réservez au frais pendant 1 heure avant la dégustation.