• Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Catégorie:
    Dessert

Ingrédients

  • Fruits de la passion4
  • Yaourts natures3
  • Crème entière100 ml
  • Blancs d’oeufs2
  • Sucre en poudre40 g

Préparation :

  1. Mélangez les yaourts avec le sucre, jusqu’à ce qu’il soit bien dissous.
  2. Au batteur électrique, montez ,d’une part, les blancs d’oeufs en neige ferme, et d’autre part, la crème en chantilly.
  3. Incorporez la chantilly et les blancs en neige délicatement dans le mélange de yaourt.
  4. Coupez les fruits de la passion en 2 et égrainez-les. Répartissez les graines dans les verrines.
  5.  Versez la mousse de yaourt dans les verrines au-dessus des fruits de la passion et réservez au frais pendant 1 heure avant la dégustation.
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