Recette Mousse au chocolat et à l’avocat facile

• Parts: 4
• Préparation: 15 min
• Catégorie:
  Dessert

Ingrédients

• Avocats2
• Miel liquide d’acacia85 g
• Lait de coco65 g
• Chocolat noir45 g
• Cacao en poudre30 g
• Extrait de vanille liquide1,5 cuillère à café
• Sel1 pincée

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Remuez avec une spatule afin de lisser la préparation. Lorsque le chocolat est fondu, retirer du feu et laisser refroidir plusieurs minutes.
2. Peler et dénoyauter les avocats. Dans un blender, mixer les avocats, le miel, le lait de coco, le chocolat fondu, le cacao en poudre, la vanille et le sel. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Versez la préparation dans des coupelles ou des ramequins. Réfrigérez au minimum 3 heures.