- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 30 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Clémentines5 grosses
- Farine175 g
- Sucre175 g
- Oeufs3
- Beurre100 g
- Sucre vanillé2 sachets
- Levure chimique1 sachet
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez les clémentines, retirez les membranes pour récupérer la pulpe et le jus dans un bol. Mélangez avec le sucre vanillé.
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre, la farine, la levure et les oeufs. Incorporez la pulpe et le jus des clémentines. Mélangez au fouet électrique pendant 2 minutes.
- Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire pendant 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler.
