- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 30 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Cerises500 g
- Sucre en poudre250 g
- Oeufs4
- Farine200 g
- Poudre d’amandes160 g
- Beurre160 g
- Levure chimique1 sachet
- Sucre vanillé1 sachet
- Sel1 pincée
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Beurrez un moule à manqué. Parsemez le fond de sucre vanillé.
- Faites ramollir le beurre. Dans un saladier, fouettez le beurre fondu. Ajoutez le sucre en poudre et la poudre d’amandes. Mélangez le tout avant d’incorporer progressivement, dans cet ordre précis : les oeufs, la farine, la levure et le sel.
- Lavez, égouttez et dénoyautez les cerises. Incorporez délicatement celles-ci à la préparation. Remuez le tout à l’aide d’une spatule.
- Versez la préparation dans le moule à manqué. Enfournez durant 30 minutes en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler.
