- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
-
Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Pommes500 g
- Pâte feuilletée375 g
- Jaune d’oeuf1
- Sucre roux2 cuillères à soupe
- Lait1 cuillère à soupe
- Sucre en poudre1 cuillère à soupe
- Mélange d’épices1/2 cuillère à café
Préparation :
- Préchauffez le four à 190°. Pelez et découpez les pommes en dés. Déroulez la pâte et découpez-la en bandes mesurant 1 cm de large environ.
- Dans un saladier, mélangez les pommes, le sucre et les épices. Répartissez la préparation dans 4 ramequins adaptés au four. Recouvrez les ramequins avec les bandes de pâte. Croisez celles-ci afin d’obtenir un tressage.
- Dans un bol, fouettez le jaune d’oeuf avec le lait. Badigeonnez les ramequins avec l’oeuf battu. Enfournez durant 15 minutes. Saupoudrez de sucre roux puis prolongez la cuisson de 5 minutes.
