- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 10 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Oeufs4
- Chocolat noir150 g
- Carrés de chocolat12
- Sucre90 g
- Beurre80 g
- Farine30 g
Préparation :
- Préchauffez le four à 240°. Beurrez 6 moules à muffins.
- Découpez le beurre et 150 g de chocolat en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez de temps en temps afin d’obtenir une préparation lisse.
- Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier. Tamisez la farine en l’ajoutant au saladier. Mélangez. Incorporez le mélange au chocolat.
- Versez la moitié de la préparation dans les moules. Déposez 2 carrés de chocolat dans chaque moule. Recouvrez par l’autre moitié de la préparation. Enfournez durant 10 minutes. Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler délicatement. Servez aussitôt. Décorez avec un nappage au chocolat.