• Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 8 min
  • Catégorie:
    Dessert
    |
    Cookeo
  • Cusine: française

Ingrédients

  • Chocolat noir250 g
  • Oeufs3
  • Beurre90 g
  • Sucre en poudre60 g
  • Maïzena25 g
  • Eau20 cl

Préparation :

  1. Découpez le beurre et le chocolat en cubes. Faites-les fondre au bain-marie. Remuez à l’aide d’un fouet puis laissez tiédir la préparation.
  2. Dans un bol, fouettez les oeufs et le sucre en poudre. Incorporez progressivement la Maïzena sans cesser de mélanger. Incorporez le mélange à la préparation au chocolat. Mélangez énergiquement. Versez la préparation dans 4 ramequins.
  3. Placez les récipients dans le panier vapeur du Cookeo. Dans la cuve du robot, versez l’eau et installez le panier vapeur. Programmez le mode cuisson rapide ou cuisson sous pression durant 8 minutes. Laissez tiédir et saupoudrez les mi-cuits de sucre glace avant de déguster.
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