• Parts: 4
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie:
    Plat Principal
  • Cusine: italienne

Ingrédients

  • Feuilles de lasagnes20
  • Viande de boeuf hachée300 g
  • Poivrons2
  • Tomate1
  • Oignon1
  • Gruyère râpé50 g
  • Sauce tomate40 cl
  • Béchamel20 cl
  • Huile d’olive1 cuillère à soupe
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Pelez et découpez l’oignon en cubes. Epépinez puis découpez les poivrons en dés. Découpez la tomate en cubes. Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les poivrons. Salez et poivrez. Lorsque l’oignon et les poivrons sont dorés, ajoutez les cubes de tomate.
  2. Préchauffez le four à 200°C.
  3. Ajoutez la viande hachée et la sauce tomate. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Laissez mijoter durant une quinzaine de minutes en remuant régulièrement.
  4. Disposez des feuilles de lasagne dans le fond d’un plat à gratin. Versez la moitié de la préparation sur les feuilles de lasagnes. Parsemez de 25 g de gruyère râpé. Recouvrez avec des feuilles de lasagne. Versez à nouveau de la préparation dessus. Recouvrez le reste des feuilles de lasagne. Versez la béchamel dessus. Parsemez du gruyère râpé restant.
  5. Enfournez les lasagnes au boeuf et poivrons entre 20 et 25 minutes. Servez chaud.
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