- Parts: 4
- Préparation: 25 min
- Cuisson: 25 min
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Catégorie:
Plat Principal - Cusine: italienne
Ingrédients
- Feuilles de lasagnes20
- Viande de boeuf hachée300 g
- Poivrons2
- Tomate1
- Oignon1
- Gruyère râpé50 g
- Sauce tomate40 cl
- Béchamel20 cl
- Huile d’olive1 cuillère à soupe
- Sel, poivre
Préparation :
- Pelez et découpez l’oignon en cubes. Epépinez puis découpez les poivrons en dés. Découpez la tomate en cubes. Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les poivrons. Salez et poivrez. Lorsque l’oignon et les poivrons sont dorés, ajoutez les cubes de tomate.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Ajoutez la viande hachée et la sauce tomate. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Laissez mijoter durant une quinzaine de minutes en remuant régulièrement.
- Disposez des feuilles de lasagne dans le fond d’un plat à gratin. Versez la moitié de la préparation sur les feuilles de lasagnes. Parsemez de 25 g de gruyère râpé. Recouvrez avec des feuilles de lasagne. Versez à nouveau de la préparation dessus. Recouvrez le reste des feuilles de lasagne. Versez la béchamel dessus. Parsemez du gruyère râpé restant.
- Enfournez les lasagnes au boeuf et poivrons entre 20 et 25 minutes. Servez chaud.
