Recette Huîtres au barbecue facile

• Parts: 4
• Préparation: 15 min
• Cuisson: 10 min
• Catégorie:
  Entrée

Ingrédients

• Huîtres24
• Crème liquide20 cl
• Lardons fumés70 g

Préparation : 

1. Ouvrez les huîtres, retirez la coquille supérieure et videz la première eau.
2. Dans une poêle bien chaude, faites revenir les lardons fumés à sec pendant quelques minutes.
3. Disposez les huîtres sur la grille du barbecue bien chaude. Ajoutez une cuillère à café de crème liquide dans chaque huître et répartissez les lardons dans les huîtres également. 
4. Laissez cuire 3 à 4 minutes et servez les huîtres chaudes aussitôt.