- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 10 min
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Catégorie:
Entrée
Ingrédients
- Huîtres24
- Crème liquide20 cl
- Lardons fumés70 g
Préparation :
- Ouvrez les huîtres, retirez la coquille supérieure et videz la première eau.
- Dans une poêle bien chaude, faites revenir les lardons fumés à sec pendant quelques minutes.
- Disposez les huîtres sur la grille du barbecue bien chaude. Ajoutez une cuillère à café de crème liquide dans chaque huître et répartissez les lardons dans les huîtres également.
- Laissez cuire 3 à 4 minutes et servez les huîtres chaudes aussitôt.