- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 75 min
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Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Pommes de terre1,5Kg
- Crème fraîche liquide50cl
- Lardons300g
- Beurre50g
- Ail1 gousse
- Noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation :
- Épluchez et lavez les pommes de terre. Essuyez-les et coupez-les en fines rondelles. Salez et poivrez et ajoutez de la muscade râpée selon vos goûts.
- Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec la gousse d’ail et disposez les pommes de terre.
- Dans un bol, mélangez les lardons et la crème et versez la préparation sur les pommes de terre.
- Répartissez les noisettes de beurre sur le dessus du plat et enfournez 1h15.
