• Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie:
    Plat Principal

Ingrédients

  • Pommes de terre800 g
  • Courgettes3
  • Pavés de saumon3
  • Chapelure30 g
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Lavez, épluchez et découpez les pommes de terre en dés. Faites-les cuire 15 minutes dans une cocotte d’eau bouillante salée.
  2. Lavez, épluchez et découpez les courgettes en fines tranches. Faites-les cuire 15 minutes à la poêle avec un couvercle.
  3. Coupez les pavés de saumon en lamelles. Préchauffez le gril du four.
  4. Écrasez les pommes de terre à la fourchette et mélangez avec les courgettes, salez et poivrez.
  5.   Dans un plat à gratin, disposez les lamelles de saumon puis recouvrez avec l’écrasé de pommes de terre et courgettes. Parsemez de chapelure et enfournez pour 5 minutes sous le gril.
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