• Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie:
    Plat Principal

Ingrédients

  • Courgettes1 Kg
  • Chair à saucisse800g
  • Pulpe de tomate400g
  • Oignons2
  • Fromage râpé50g
  • Branches de thym3
  • Herbes de Provence1 cuillère à soupe
  • Sel, poivre

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
  3. Faites les revenir dans de l’huile d’olive avec quelques branche de thym jusqu’à ce qu’elles soient transparentes. Égouttez-les et enlevez le thym.
  4. Dans la poêle faites revenir les oignons émincés et la chair à saucisse. Ajoutez la pulpe de tomate, les herbes de Provence, salez et poivrez selon vos goûts. Ajoutez enfin les courgettes et mélangez le tout.
  5. Versez la préparation dans un moule à gratin et parsemez de fromage râpé. Enfournez 25 min.
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