- Parts: 4
- Préparation: 8 min
- Cuisson: 22 min
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Catégorie:
Accompagnement - Cusine: française
Ingrédients
- Choux de Bruxelles600 g
- Beurre demi-sel80 g
- Parmesan80 g
- Jus de citron10 cl
- Fleur de sel1 pincée
- Poivre1 pincée
Préparation :
- Nettoyez et émincez les choux de Bruxelles, faites-les revenir doucement dans une poêle avec le beurre salé pendant 20 minutes.
- Préchauffez le gril du four.
- Répartissez les choux de Bruxelles dans un moule à gratin, parsemez de parmesan fraîchement râpé.
- Faites gratiner au four pendant quelques minutes.
- Au moment de servir, ajoutez la fleur de sel, le poivre et le jus de citron.