- Parts: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 30 min
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Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Brocoli2 têtes
- Oeufs2
- Crème liquide20 cl
- Mozzarella1 boule
- Jambon cuit150 g
- Sel, poivre
Préparation :
- Coupez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème liquide, le sel et le poivre. Découpez le jambon et la boule de mozzarella en petits dés.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déposer les fleurettes de brocoli dans un plat à gratin huilé, répartissez les dés de jambons par-dessus, recouvrez avec la préparation aux oeufs, puis avec les dés de mozzarella.
- Enfournez pour 30 minutes. Servez bien chaud.