- Parts: 4
- Préparation: 20 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Poires6
- Citrons verts2
- Crème liquide10 cl
- Extrait de vanille5 gouttes
- Cannelle3 g
- Poivre noir1 pincée
Préparation :
- Pelez les poires avant de retirer leur coeur. Découpez les poires en cubes. Pressez les citrons.
- Dans un récipient, mélangez les cubes de poires avec le jus des citrons, la crème, l’extrait de vanille et la cannelle. Mixez le tout.
- Versez la préparation dans un récipient hermétique. Placez la préparation au congélateur.
- Laissez reposer la glace durant 6 heures. Toutes les 2 heures, mixez à nouveau le sorbet. Servez froid.