• Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Catégorie:
    Dessert

Ingrédients

  • Poires6
  • Citrons verts2
  • Crème liquide10 cl
  • Extrait de vanille5 gouttes
  • Cannelle3 g
  • Poivre noir1 pincée

Préparation :

  1. Pelez les poires avant de retirer leur coeur. Découpez les poires en cubes. Pressez les citrons.
  2. Dans un récipient, mélangez les cubes de poires avec le jus des citrons, la crème, l’extrait de vanille et la cannelle. Mixez le tout.
  3. Versez la préparation dans un récipient hermétique. Placez la préparation au congélateur.
  4. Laissez reposer la glace durant 6 heures. Toutes les 2 heures, mixez à nouveau le sorbet. Servez froid.
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