Recette Glace aux spéculoos au Thermomix facile

• Parts: 4
• Préparation: 15 min
• Catégorie:
  Dessert
  |
  Thermomix
• Cusine: française

Ingrédients

• Lait500 g
• Crème fleurette250 g
• Jaunes d’oeufs6
• Sucre en poudre100 g
• Café1 tasse
• Spéculoos8 biscuits

Préparation :

1. Versez le lait, le café et le sucre en poudre dans le bol du thermomix. Ajoutez les jaunes d’oeufs. Programmez durant 6 minutes à vitesse 3 et à 80°.
2. Ajoutez la crème à la préparation. Programmez durant 7 secondes à vitesse 5. Versez la préparation dans un bac à glaçons. Placez celui-ci au congélateur au minimum 3 heures.
3. Placez la préparation dans le bol du robot. Programmez durant 1 minute à vitesse 6. Accompagnez à l’aide de la spatule.
4. Ajoutez les spéculoos puis programmez durant 3 secondes à vitesse 4. Servez la glace aux spéculoos au Thermomix immédiatement.