- Parts: 10
- Préparation: 15 min
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Catégorie:
Dessert - Cusine: France
Ingrédients
- Abricots15
- Citron1
- Crème légère fleurette200 g
- Sucre50 g
- Sucre vanillé2 sachets
- Miel3 cuillères à soupe
Préparation :
- Faites pocher les abricots dans de l’eau bouillante.
- Mixez les abricots jusqu’à l’obtention d’une purée onctueuse. Ajoutez les sucres, le miel, le jus du citron et mélangez. Laissez ensuite refroidir.
- Versez la crème légère puis faites glacer la préparation dans une sorbetière.
- Formez deux boules de glace et placez-les dans une coupe à glace. Agrémentez selon vos envies puis dégustez aussitôt la glace à l’abricot.