• Parts: 8
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min
  • Catégorie:
    Dessert

Ingrédients

  • Fraises500 g
  • Sucre en poudre150 g
  • Farine150 g
  • Oeufs3
  • Beurre100 g
  • Poudre d’amande100 g
  • Levure1 sachet
  • Sucre glace10 g

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à manqué.
  2. Faites fondre le beurre. Dans un récipient, mélangez à l’aide d’un fouet le sucre en poudre, la poudre d’amande et la levure. Versez le beurre fondu puis incorporez progressivement les oeufs. Fouettez énergiquement afin d’obtenir une préparation homogène.
  3. Equeutez et rincez les fraises. Incorporez les fraises dans la préparation. Remuez délicatement à l’aide d’une spatule.
  4. Versez la préparation dans le moule à manqué. Enfournez durant 35 minutes. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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