• Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min
  • Catégorie:
    Dessert

Ingrédients

  • Poires3
  • Chocolat noir200 g
  • Oeufs3
  • Farine125 g
  • Beurre120 g
  • Sucre en poudre100 g
  • Levure chimique1 sachet

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à manqué. Cassez le chocolat en carrés. Découpez le beurre en dés. Faites fondre les 2 ingrédients au bain-marie.
  2. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre en poudre. Incorporez progressivement le beurre et le chocolat fondus, le farine et la levure. Mélangez énergiquement la préparation. Versez ensuite celle-ci dans le moule.
  3. Epluchez et épépinez les poires. Tranchez celles-ci en lamelles. Disposez les lamelles de poires sur la pâte en les enfonçant légèrement. Enfournez environ 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
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